En voilà une bien belle occupation, peindre des cookies avec l'aquarelle !
Au départ, je projeté de peindre plein de petites pâtisseries et petits biscuits, et finalement, je suis resté bloqué sur les cookies car je prend énormément de plaisir à peindre ces petites gourmandises ! C'est sûrement lié au fait qu'on prépare régulièrement des cookies à la maison et, qu'après avoir testé de nombreuses recettes, je connais cette douceur sur le bout des doigts.
La recette encadrée est ma recette. L'astuce très important pour la réussir est de sortir le beurre du frais pour qu'il soit bien mou au moment de la préparation.
L'astuce ultime consiste à mettre la pâte au frais avant de la mettre en boules puis au four. Je l'ai fait une fois car je n'avais pas le choix et j'ai était très surprise de constater que cette petite manipulation donnait un goût et une texture extra aux cookies. Je pense que c'est lié au durcissent du beurre mais je vous avoue que je ne m'y connais pas assez en pâtisseries pour pouvoir l'affirmer.
Si vous voulez vous aussi peindre des cookies, suivez les étape de la fiche et vous arriverez à un résultat très gourmand. Cette petite réalisation est super pour s'entrainer à faire des petites touches de peinture sur le bout du pinceau.
Amusez vous bien gourmands et créatifs ;)
Comments